Strana.Life, 06:00, 01.05.2023
С 1 мая 2023 года вступило в силу новое постановление Правительства о поставке продуктов для школьного питания. Оно содержит рекомендации для компаний, занимающихся поставкой продуктов для школ, о том, как учитывать социально-демографические, национальные, конфессиональные и местные особенности питания населения.
Постановление также содержит типовые условия контракта на оказание услуг питания детей. В договор предлагается включать пункты о сроках и объемах поставок продуктов, а также обязанности соблюдать санитарно-эпидемиологические требования и требования различных техрегламентов.
Кроме того, в контракте должен быть записан пункт об утверждении меню для каждой возрастной группы и индивидуального меню для детей, нуждающихся в лечебном или диетическом питании, если такие школьники не приносят с собой еду из дома. Это позволит учитывать потребности каждого ребенка и соблюдать их здоровье.
Отдельно в контракте требуется указывать «недопустимость исключения горячего питания из меню», в том числе при замене школьного завтрака или обеда на иную пищевую продукцию. Это поможет обеспечить детей полноценным питанием и улучшить качество школьного питания.
Важным моментом является также обязательность ежедневного снятия проб с приготовленной пищи. Это позволит контролировать качество продуктов и предотвратить возможные негативные последствия для здоровья детей.
Следует отметить, что новые правила поставки продуктов для школьного питания направлены на обеспечение здорового и полноценного питания детей, что является одним из важных аспектов их развития и обучения. Они помогут создать условия для формирования здорового образа жизни и повышения качества образования в школах.