По данным сервера ChemRxiv, японские ученые провели исследование, в процессе которого выяснили, как правильно готовить куриный бульон, чтобы он принес максимальную пользу для здоровья человека. Оказалось, что варить бульон нужно на протяжении 20 часов, да еще и при температуре 60 °C — в процессе такой варки увеличивается число аминокислот, пептидов и других полезных для организма […]
Сообщение Японские ученые рассказали, как усилить полезные свойства куриного бульона появились сначала на News-v - Новости России.